【セレブ気分！コスパ最高！】シンガポールのハイティー
どうも、シホコです。
明日はセンター試験ですね。
わたしも３年前に受けましたね～、それはそれは緊張して、
友達としゃべることで緊張をほぐしていたのを覚えています。
座席は１番前の席でした。
受験生のみなさん、ガンバレ！！！
さて、今回はシンガポールで有名な”ハイティー”という食文化をご紹介したいと思います。
ハイティーとは？？
シンガポールはイギリスの植民地だったということはご存知ですか？
（恥ずかしながらわたしはシンガポールにくるまで知りませんでした汗）
その歴史的背景から、いまでもイギリス文化がシンガポール国内で見受けられるんです。
たとえば、２階建てバス、イギリス英語表記、教育制度、紅茶など。
アフターヌーンティーという文化もシンガポールにはあるんです。
よく目にするのは３段のティースタンドに、お菓子や軽食が盛られたものですかね。
午後に軽い食事と紅茶を楽しむ食習慣です。
調べによると、現在ではアフターヌーンティーとハイティーはほぼ同義の言葉として捉えられています。
違いを明記するとするのであれば、アフターヌーンティーは上流階級が、ハイティーは労働階級が始めた食習慣で、ハイティーの方が時間帯が遅めということです。
通常ハイティーは午後からホテル内で提供されています。そのため、いつもより少しおしゃれをしていったりします。
（ドレスコードはホテルによって有無がありますが、その空間に合わせてきれいめな服装をしたほうがベターだと思います。）
端的にいうと、ハイティーとは豪華なホテルで、美味しいごはんと紅茶とおしゃべりを楽しみ、ちょっぴりセレブ気分を味わえちゃう食文化です。
それでは、今回はわたしがいままでに体験した２つのハイティーをご紹介します。
Fullerton Hotel
Fullerton Hotelは歴史的建造物としても有名な高級ホテルで、場所はマーライオンの真後ろにあります。
建国５０周年の際にはプロジェクションマッピングもやっていました。
こちらではホテルのコートヤードでハイティーが提供されているので、とても開放的な空間が印象的でした。
時間帯は平日が午後３時～６時、週末は２部制になっており、午後２時～４時と午後４時～６時となっています。
同じサービスを受けるのであれば、平日にいったほうがぜったいにお得ですね。
周りを見渡すと若者はぜんぜんいないですね～
現地の人も見受けられないですね～
外国人観光客、カップル、日本人駐在妻（通称駐妻）だと思われるおばさまたちとそのお子さんたち、そして日本人、日本人、日本人、、、
このホテルは日本人が多かったですね～
さすが日本人、みんなお金持ってますね～
さてさて、さっそくお茶を選びましょう。
こんなに種類があるんですよね～
Black tea、Red tea、White tea、Blue teaなどなど、そこからまたいろいろな種類の紅茶があって迷います！お茶好きにはたまりません！
でもこちらでは紅茶が何回でもおかわりできて、その都度異なる紅茶を選べるんです。
紅茶だけでなく、コーヒーやアルコールもあります。
わたしのおすすめは"Happy Birthday"と"Fruit Mountain"です。すっごく香がよくて、ほんとにほんとにうっとりするくらい美味しいです。
これがあのよくみるやつですね！
スタッフさんがひとつひとつ、どんなお料理なのか説明してくれましたが、シンガポール人の中でも稀にみる早口さで、３分の２くらいしか理解できませんでした。
多国籍国家シンガポールの良さとイギリス文化をいい感じに混ぜたメニューです。
きゅうりとサーモンのサンドイッチ、ミニハンバーガー、スコーンがおいしかったです。
ちなみにスコーンは半分に割って、クリームチーズをぬって、お好みでジャムもぬって、はさんで食べるのがイギリスの食べ方らしいです。（イギリスの大学に通う友人が教えてくれました。）
これを２人でシェアしながら食べます。
「え、シェアして食べるん？量すくなっっっっっ！！」
って思ったでしょ。わたしも思いましたよ。
で、す、が、こちらのお料理、なんと！
食べ放題！！
スタッフさんがお料理をもって各テーブルに、いりますか？と聞きながら回ってくれるんですね。
歩かずともお料理からやってくるとは、すんばらしい、、、。
しかもちゃんとお皿をみながら回っているので、いいタイミングできてくれるんですよね～
わたしたちは普段学校でこんなにおいしい食事をできないので、食い意地がはり、すぐに食べてしまうので、何回も回ってきくれましたｗ
サービス最高ですね。
気になるお値段は？？
わたしがFullerton hotelでハイティーを頂いたときは、友人のご両親がシンガポールに旅行できていたので、ごちそうになってしまいました。。。
なので詳細はわかりませんが、４人で２００ドルくらいだったとおもいます。
なので１人５０ドル、だいたい５０００円弱ですね。
高いと感じるかもしれませんが、食事のクオリティ、食べ放題、高級紅茶飲み放題（TWGというブランドの紅茶は１５袋で４０ドルくらいします）、質の高いサービス、そして高級感あふれる空間を考えると、このお値段そんなに高くはないのでは、、、？
しかも！うれしいことに、お腹がはちきれるほど満腹になれるので、朝を抜いて、昼ごはん兼夜ごはんとして済ませれば、食費を浮かせます！
ずいぶん長くなってしまったので、ここからはもうひとつわたしが体験したハイティーをぱぱっと紹介します。
Shangri-la Hotel
こちらも食べ放題飲み放題（茶葉は１人１種類のみ）で、平日であれば最大午前１１半～１８時まで滞在できるんです。
Shangri-la hotelはその軽食の豪華さが特徴です。とにかく種類が多いんです。
お寿司、中華料理、シンガポール料理、洋食、お肉料理も魚料理もサラダもチーズまで、とても充実しています。
デザートも種類が豊富で、スコーンはもちろん、ケーキ、プディング、マカロン、アイスクリーム、フルーツ、、、きわめつけは、チョコレートフォンデュ！
こちらはすべて自分でとりにくバッフェスタイル。お皿の交換はスタッフさんがすぐに気づいて片づけてくれます。
こちらもお値段は約５０ドルくらいです。食事の豪華さでいえば、Shangri-la hotelがおすすめですね。
まとめ。
いかがでしたでしょうか？
どちらも最高にすばらしいハイティーでした。Fullerton hotelはザ・アフターヌーンティー、Shangri-la hotelは超豪華なバッフェってかんじですかね。
ほかにもシンガポールにはホテルがたくさんあるので、またべつのハイティーを楽しみたいものです、、、お金ふってこい。
シホコ
